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金門特產酸白菜

純天然酵母菌發酵

無添加化學酸醋

爽脆口感，切絲即食

【家常酸白菜料理清鬆做】

酸白菜獅子頭

1.將絞肉加雞蛋、鹽攪拌，加入太白粉拌勻，做成獅子頭肉丸3至4個。

2.砂鍋加水煮開放入獅子頭，以小火煮20分鐘後加入大白菜、酸白菜、香菇、紅蘿蔔絲，同煮10分鐘後加鹽即可。

 酸白菜火鍋

1.酸白菜洗淨切塊，高湯或水滾後再加入。

2.再次滾後，再煮個幾分鐘讓酸白菜的酸和湯水融合ㄧ下。

3.加進火鍋配料、丸子、甜不辣、百頁豆腐、蔬菜、五花豬肉片等。

【使用方法】

打開後請將剩餘包裝好，置於冰箱保存即可。

【注意事項】